

Une Cuisine Artisanale au coeur du Tarn
La Table de Durfort vous propose une cuisine bistronomique française élaborée à partir de produits locaux et de saison. Notre chef Julien Saillard, passionné par son métier, met tout en œuvre pour vous servir des plats élégants et raffinés, alliant tradition et modernité. Notre restaurant se situe à Durfort, petit village pittoresque au pied de la Montagne Noire, offrant un cadre exceptionnel. Un lieu calme entouré par le village de Sorèze et son Abbaye ainsi que le lac de Saint-Ferréol.


Nos Menu
Menu groupe à partir de 20 personnes pour vos événements d'autres menus sur demande



Réservations au 05 63 71 73 21
ou par mail à latablededurfort@gmail.com
ou sur notre site www.latablededurfort.com
Les Ventes à emporter sont à réserver directement sur notre site,
choisissez la date et l'heure pour venir retirer votre commande au restaurant

Entrées
Tartare de saint jacques, betteraves, pommes, oignons et concombres accompagnés de son sorbet de betterave balsamique aux agrumes et de sa mousse de panais -13€
Asperges en vinaigrette avec son coulis de vinaigre de framboise, dés de gravelax et sa glace de roquette à la fleur de sel -13€
Tataki de bœuf mariné au soja, crémeux betteraves avec ça glace de chèvre façon cabecou et son crémeux d'artichaud -13€
Terrine de foie gras mi-cuit -17€
Plats
Tournedos de Magret accompagnés de son crémeux d'ail des ours, ces girolles et son petit fenouil glacé -22€
Choux farci au poulet et aux cèpes accompagnés de son écrasé de carottes -22€
poisson du jour accompagnés de son petit cœur d'artichaut et de son crémeux de poivron et basilic -22€
Cassoulet et Févoulet (entre 20 et 30 min de cuisson) -20€
Desserts
Finger entremet au saveurs du Japon
(mangue, fruit de la passion, yuzu, thé matcha, amande) -14€
Choux craquelin revisité façon tiramisu -11€
Eclair revisité façon Fraisier -11€
Cheescake fruit de la passion et mangue -11€
Paris-Brest sésame yuzu "Paris-Toky" -11€
3 Entrées
au choix
3 Plats
au choix
3 Desserts
au choix


Sur mesure
Besoin d'un endroit pour vos séminaires, vos événements professionnels ou familiaux...
Notre salle répond à votre demande, pouvant accueillir 30 personnes.
CONTACTEZ - NOUS

LA TABLE DE DURFORT
2 route de Revel
81540 Durfort, France
05 63 71 73 21
Mercredi à Dimanche : 12h - 13h30
Mercredi à Samedi : 19h - 20h30